Gestión de Operaciones

Este curso integral de operaciones empresariales guiará al estudiante a través de los conceptos y prácticas esenciales para transformar los sueños de una empresa en realidades tangibles y operativas. A lo largo de cuatro módulos detallados, aprenderá a gestionar de manera eficiente las operaciones, desde la identificación y diseño de procesos críticos hasta la gestión de flujos y esperas, y el control eficaz de inventarios. Cada módulo está diseñado para proporcionar conocimientos prácticos y aplicables, permitiéndole al estudiante optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia y efectividad de la organización.

Duración: 8 horas 30 minutos
Lenguaje: Español:
Formato: A tu ritmo

OBJETIVO DE APRENDIZAJE 

Aprender a gestionar de manera eficiente las operaciones, desde la identificación y diseño de procesos críticos hasta la gestión de flujos y esperas, y el control eficaz de inventarios.

MÓDULOS

+ 1. Introducción a las operaciones
Duración: 1 hora
Este módulo introductorio te sumergirá en el concepto de operaciones empresariales y su importancia crucial para cualquier organización. Aprenderás sobre la relevancia de las operaciones no solo para la empresa en su conjunto, sino también para cada área específica dentro de ella. Exploraremos la ‘triple promesa’ y su impacto en clientes, inversores y empleados, y cómo se concreta en elementos específicos.
También abordaremos el concepto de ‘brújula operativa’ y sus cinco dimensiones: gama de servicio, tiempo, coste, calidad/consistencia e innovación. Finalmente, interpretarás los cuatro dominios fundamentales de decisión en la gestión de proyectos: proceso, capacidad, flujos y personas/organización.

+ 2. Los procesos y su diseño
Duración: 1 hora
En este módulo aprenderás a identificar los procesos críticos de una compañía, entender las actividades que aportan valor y dimensionar los recursos necesarios para proporcionar el servicio adecuado. Introduciremos los fundamentos del análisis de procesos, permitiéndote analizar la estructura y capacidad de los procesos en organizaciones. Identificarás los elementos clave que definen un proceso y las variables que controlan su desempeño. Aplicarás metodologías para analizar un proceso y definir su capacidad, y reflexionarás sobre cómo mejorar continuamente el proceso.

+  3.  Planificación y gestión de flujos y colas
Duración: 2 horas 30m
En este módulo comprenderás cómo la capacidad, los patrones de demanda y la prioridad dada a productos y clientes afectan a los tiempos de servicio. Introduciremos el concepto de ‘tubo de operaciones’ y plantearemos una pregunta fundamental: ¿Cuál es el tiempo de flujo de nuestro sistema? Profundizarás en el concepto de tiempo de flujo y su relación con la agilidad del servicio, diferenciando los siete componentes del tiempo de flujo: tiempos de ejecución, transporte, preparación, de lote, de esperas planificadas, de esperas aleatorias y de seguridad.

+ 4. La gestión de inventario
Duración: 1 hora
En este módulo, comprenderás qué son los inventarios y cuáles son los aspectos clave para gestionarlos de manera eficiente. Exploraremos el concepto de inventario y su presencia generalizada en diferentes sectores de actividad, destacando su importancia crucial para el funcionamiento óptimo de las empresas. A través de este módulo, obtendrás un conocimiento sólido sobre cómo manejar los inventarios para maximizar la eficiencia y minimizar los costos.