Cerveza para todos

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Microcurso Cerveza para todos

Aprende a apreciar la cerveza desde una mirada cultural, histórica y sensorial.

“Cerveza para todos” es un curso que te invita a explorar el mundo cervecero con fundamentos sólidos y una visión formativa. A través de contenidos claros y estructurados, conocerás los estilos, procesos y principios de cata que te permitirán comprender esta bebida como parte del patrimonio cultural.

Este curso es impartido por la Universidad Anáhuac, como parte de su compromiso con la educación integral y el desarrollo de saberes diversos.

TEMARIO

Unidad 1. Generalidades de la cerveza

  1. Mapa de familias y estilos de cerveza
  2. Anatomía de la cerveza
  3. Principios de cata

Unidad 2. Lager

  1. Lager, estilos y marcas
  2. Historia y producción de lager
  3. Cata de lager

Unidad 3. Ale

  1. Introducción al mundo Ale
  2. Familia Ale
  3. Cata Ale

Needed Duración: 20 horas  
Needed Modalidad: A tu ritmo

$ 1,300.00

IVA incluido